T1:GESTÃO DA PRODUÇÃO, GESTÃO DA QUALIDADE, GESTÃO DA MANUTENÇÃO E GESTÃO ECONÔMICA
MÉTODOS LABORATORIAIS E INDICADORES DE QUALIDADE DA CANA-DEAÇÚCAR PARA A PRODUÇÃO DE ÁLCOOL E AÇÚCAR
Elenilson Rivando dos Santos
Mayara Layse Soares Lima
Karyna de França Dantas
Talia Farias de Oliveira
Victor Fernando Câmara Viana
Resumo
A cana-de-açúcar é a matéria-prima mais requisitada para a produção de açúcar e álcool. A
qualidade dos produtos dessa matéria-prima é determinada conforme a eficiência nos processos, começando
pelo plantio da cana-de-açúcar, são padronizados e monitorados em laboratórios para justamente manter o
controle da qualidade e obter os melhores produtos. Esta pesquisa tem como objetivo analisar e entender como
funciona a organização de um laboratório de Pagamento de Cana por Teor de Sacarose (PCTS) em uma usina
sucroenergética através do acompanhamento diário da rotina do laboratório que tem como fundamento
averiguar a gestão da produção e da qualidade, determinando análises físico-químicas na matéria-prima. Com
esse estudo, a matéria-prima demonstrou possuir as características dentro dos padrões estabelecidos para todos
os indicadores (Brix, sacarose aparente, fibra, impureza mineral e índice de preparo) e, ainda possuiu uma
baixa concentração relativa de impurezas, possibilitando um processo mais rentável e de qualidade, não
afetando os produtos finais.
FLUXOS DE CONTRATAÇÃO DE INSUMOS EM EMPRESAS NA CONSTRUÇÃO CIVIL: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE ENGENHARIA CIVIL
Monaira Cristiane Alcides da Costa
Bárbara Cristiane Alcides da Costa
Andressa de Gois Araújo Tavares
Carlos Henrique Gonçalves Rocha
Douglas José Tenório Martins de Oliveira
Resumo
As empresas, no Brasil, que atuam na área da construção civil, executando obras em áreas públicas ou privadas, necessitam trabalhar com planejamento de longo, médio e curto prazo, a fim de evitar desperdícios de materiais, mão de obra e principalmente aumentar os emolumentos ao final da execução do projeto. Atualmente o mercado possui uma vasta concorrência, o que faz com que as organizações precisem se estruturar de maneira adequada seus setores internos modelando o sistema de aquisição de materiais, contratação de serviços e o fluxo de mão de obra, pois é nessa oportuna gestão — buscando criar sistemas eficazes — que se encontra o diferencial de cada instituição. O presente trabalho baseou-se em analisar a estrutura organizacional e gestão de uma empresa de Engenharia Civil – localizada na cidade de Maceió/AL – objetivando descrever o fluxo de compras de materiais e mão de obra, estudando os fluxos físicos para obtenção de insumos e serviços e apontando as ferramentas utilizadas para estes fins. Para isto, utilizou-se como metodologia inicial o método de revisão bibliográfica, buscando obter embasamento sobre o tema, e por fim o método de estudo de caso.
APLICAÇÃO DA FERRAMENTA DE QUALIDADE PDCA PARA MELHORIA DE UMA SERRALHERIA EM PENEDO-AL
Mayara Layse Soares Lima
Elenilson Rivando dos Santos
Karyna de França Dantas
Victor Fernando Câmara Viana
Resumo
O presente artigo mostra a aplicação do ciclo PDCA e a utilização de três ferramentas da qualidade para solução de um problema no setor em uma serralheria, localizada na cidade de Penedo, Alagoas. O trabalho tem intuito de propor uma solução eficiente para o problema citado o que acarreta em atrasos na entrega dos portões. Na fase de planejamento do ciclo PDCA foram aplicadas as técnicas de Brainstorming juntamente com o diagrama de Ishikawa, por meio dos quais foi identificado o problema de falta de funcionários como uma das principais causas dos atrasos. Com a identificação e análise do problema, dados fornecidos pelo proprietário da empresa e obtidos através da observação da fabricação do produto, foi analisada a melhor forma de abordar o problema e, em seguida, proposto um plano de ação para solucioná-lo.